Zucchini 

Typ I-Nahrungsmittelallergen 

Cucurbita pepo, Fam.: Cucurbitaceae 

Allergologische Relevanz 

Zucchiniallergien mit systemischer Manifestation werden extrem selten beobachtet (lediglich 1 Fall bei 10 und 11). Beschrieben sind zudem 2 Fälle einer Soforttyp-Allergie auf Zucchini. Beide Patienten reagierten dabei sowohl auf rohen und gekochten Zucchini mit anaphylaktische Reaktionen (Urtikaria, Atemnot, Quincke-Ödem). Die Diagnostik erfolgte mit Pricktest, RAST und Doppelblind-Placebo-kontrolliertem oralem Provokationstest. 

Literatur: 3, 454