Fragen Sie Dr. Irion: Unverträglichkeit von Lachs mit Spinat

Mir ist es über Jahre schon 3x passiert, daß ich Seelachsfilet mit Spinat gleichzeitig gegessen habe und mir ca. 20-30 Minuten danach so schlecht wurde, daß ich mich sehr stark übergeben mußte. In Erinnerung hab ich grüne Nudeln mit Lachssoße und Crêpes mit Lachs- und Spinat-Ricotta-Füllung. Kann das sein, daß ich Lachs und Spinat in Verbindung nicht vertrage, getrennt voneinander aber schon und auch gerne esse? Woran kann das liegen, und spricht man dann von einer Allergie oder Unverträglichkeit?